Nuestra carta

Dos huevos revueltos, salmón curado y aguacate. (1,4)

Dos huevos a la plancha con jamón serrano. (1,2)

Dos huevos a la plancha, espinacas salteadas, aguacate y bacon crujiente. (1)

Dos huevos pochados sobre yogur griego cremoso, aceite de cayena y ajo. Pan integral incluido. (1,8,9)

Tortilla francesa extra jugosa con espinacas frescas, champiñones salteados y lascas de parmesano. (1,8)

Dos huevos escalfados en salsa de tomate especiada con cebolla y pimientos asados. Pan integral incluido. (1,2,9)

Atún, brotes verdes, zanahoria, cebolla encurtida, huevo pochado, cherries y queso feta. Aderezo: mostaza, aceite de oliva, vinagre de manzana sin filtrar. (1,2,4,8)

Tofu salteado con especias, quinoa, rúcula, cherries y espárragos, hummus de garbanzos, aceite y limón. (3)

Roast beef, huevo a la plancha, quinoa, rúcula, cherries y cebolla encurtida. Aderezo: salsa de rábano picante (mayonesa, rábano y tabasco). (2,6,8)

Salmón curado, brotes, aguacate, tomates cherry y huevo a la plancha. Aderezo: salsa tártara (mayonesa, mostaza, pepinillo, cebolla, alcaparras). (1,4,6,8)

Burrata cremosa, pesto casero fresco, rúcula, tomates cherry salteados con ajo, mantequilla y aceto balsámico. (8,9,10)

Pollo desmechado con salsa teriyaki, queso cheddar, cebolla caramelizada, rúcula y huevo a la plancha. (1,2,8,9)

Roast beef, huevo a la plancha, queso cheddar, cebolla morada encurtida, rúcula y salsa de rábano picante. (1,6,8,9)

Cerdo desmechado con salsa barbacoa, huevo a la plancha, queso cheddar y cebolla caramelizada. (1,8,9)

Huevos revueltos, bacon crujiente, queso Edam y tomate rallado. (1,8,9)

Huevo a la plancha, queso Edam, tomates cherry salteados, rúcula, cebolla encurtida y salsa tártara casera. (1,6,8,9)

Jamón serrano premium, tomate rallado, rúcula y AOVE. (2,9)

Salmón curado, láminas de aguacate y salsa tártara casera. (1,4,6,8,9)

Salmón curado de la casa, rodajas de manzana verde, aguacate y salsa tártara casera. (1,4,6,8,9)

Burrata italiana, pesto casero fresco, rúcula, tomates cherry salteados con ajo, mantequilla y aceto balsámico. (8,9,10)

Huevos revueltos, aguacate, pipas de calabaza y girasol. (1,9)

Hummus de garbanzo, aguacate, cherries salteados con tomillo y semillas. (2,9)

Base de espinacas salteadas, huevos a la plancha, queso feta y aceite de guindilla. (1,8,2)

Jamón serrano, tomate rallado y AOVE Verde Esmeralda. (9)

Mantequilla de cacahuete, plátano y sirope de agave. (9,12)

Tomate rallado, AOVE Verde Esmeralda. (9)

Huevos revueltos, bacon y sirope en pan brioche caramelizado con canela. (1,8,9)

Frutas de estación y sirope de arce en pan brioche caramelizado con canela. (1,8,9)

Frutas de estación y sirope de arce. (1,8,9)

Plátano, mantequilla de cacahuetes y sirope de arce. (1,8,9,10)

Huevos revueltos, bacon y sirope de arce. (1,8,9)

Alérgenos por sabor: Nutella (9,10) · DDL (8,9) · Pistacho (8,9,10) · Ganache de chocolate (8,9).

Açaí orgánico hecho en casa, sin azúcar, banana, frutos rojos, granola casera, chips de chocolate, paçoca y mantequilla de cacahuete. Extra: proteína vegana +2,50 €. (10,12)

Semillas de chía con frutos rojos, yogur de coco vegano, lascas de coco y mermelada artesanal de fresas.

Avena integral sin gluten, leche de avena, plátano, chips de chocolate y sirope de agave. Extra: proteína vegana +2,50 €.

Yogur griego, frutas de estación, granola casera, sirope de agave. Extra: yogur vegano +1,00 €. (8,10,12)

Macedonia de frutas frescas de temporada.

Tofu, pimiento, cebolla y olivas. (3,9,2)

Queso mozzarella, rulo de cabra y nuez. (8,10,9,2)

Espinaca fresca, acelga, cebolla, pimientos y salsa bechamel. (8,9,2)

Queso mozzarella y edam, tomate fresco y albahaca. (8,9,2)

Maíz dulce, cebolla, pimiento rojo y bechamel. (8,9,2)

Queso mozzarella, cebolla y orégano. (8,9,2)

Atún, cebolla, aceitunas y huevos. (8,4,1,9,2)

Cerdo desmechado, barbacoa y cebolla. (3,9,2)

Pechuga de pollo desmechada, cebolla, pimientos rojos y orégano. (8,9,2)

Carne de ternera argentina, cebolla, pimientos rojos, aceitunas y huevo. (8,1,9,2)

Ternera argentina asada, queso provolone, queso emmental y cebolla. (8,1,9,2)

Queso mozzarella, jamón york, sal. (8,9,2)

(1,8)

Tarta de chocolate húmedo en café, rellena con dulce de leche. (1,8,9)

(1,9,10)

(1,8,9)

(1,8,9,10)

(1,9,10)

(1,8,9,10)

(1,8,9,10)

(1,8,9)

(1,8,9)

115 g

150 g (1,8,9,10)

150 g (1,8,9)

115 g (1,8,9)

115 g. Sin gluten. (10,12)

115 g (1,8,9)

Harina de maíz, coco, dulce de leche. (1,8)

Cookies de coco rellenas de dulce de leche. (1,8,9)

Cookies de harina de almendras, almendras, dulce de leche. (1,8,9,10)

Cookies de pistacho, rellenas con dulce de leche. (1,8,9,10)

Cookies de vainilla / cacao, rellenas con DDL y bañadas en chocolate blanco o negro. (1,8,9)

(1,8,9)

(1,8,9)

(1,8,9)

(1,8,9)

Extras a elección: jamón y queso +1,90 € · dulce de leche +1,50 € · pistacho +1,90 € · ganache de chocolate +1,90 € · Nutella +1,50 €. (1,8,9)

200 ml

200 ml

200 ml

Sencha, Vainilla Bourbon, Chai

Chai Masala, Manzana y Canela, Frutos Rojos

Jengibre y limón, Manzanilla Dulce, Menta

Plátano, fresa, espirulina y proteína vegana.

Plátano, piña y coco.

Piña, espinaca, pepino y col rizada.

Plátano y fresa.

Zumo natural de naranja, remolacha, zanahoria y jengibre.

Açaí, mango, plátano y arándanos.

Fresa, arándanos, cereza y mango.

Cava y zumo de naranja